تغذية الحمية الصودا

كثير من الناس لا يعرفون عن تغذية الصودا. يعتقدون أن صودا الحمية "جيدة بالنسبة لك" لأنها لا تحتوي على أي سعرات حرارية أو دهون أو سكر. المشكلة هي أن صودا الحمية لا تحتوي على أي تغذية على الإطلاق. معظم المكونات في الصودا الغذائية هي مواد كيميائية اصطناعية. ويعتقد أن بعض المواد الكيميائية الصودا الحمية تسبب السرطان. وفيما يلي خمسة مكونات موجودة في تغذية الصودا.

1. الأسبارتام

الأسبارتام هو التحلية الاصطناعية الموجودة في معظم الصودا. ويشتبه في أن الأسبارتام يسبب السرطان كما أنه مرتبط بمرض الزهايمر. البعض لديهم جين PKU ولا يستطيعون معالجة phenylalanine (حمض أميني موجود في الأسبارتام). إذا كان الأشخاص الذين لديهم جين PKU يستهلكون الفينيل ألانين ، فسوف يعانون من تلف عصبي وربما الموت. Phenylalanine هو حمض أميني أساسي موجود في العديد من منتجات الألبان. في شكله الطبيعي ، يجمع فينيل ألانين مع الأحماض الأمينية الأخرى. في العزل ، يمكن أن يكون الفينيل ألانين آثار صحية ضارة.

2. حامض الفوسفوريك

حمض الفوسفوريك هو أحد مكونات نظام الصودا (وفي العديد من المشروبات الغازية العادية) التي تنتج نكهة منعشة. يمكن لحمض الفوسفوريك استنزاف الجسم من الكالسيوم الذي يحتاجه لتعزيز عظام قوية وأسنان صحية. يمكن أن يكون الاستهلاك المزمن لحمض الفوسفوريك الموجود في صودا الحمية ضارًا بشكل خاص للأشخاص دون سن الثلاثين ، لأن عظامهم لم تصل إلى مرحلة النضج. كما تم ربط كميات زائدة من حامض الفوسفوريك لمرض الكلى وتشكيل حصوات الكلى.

3. الكافيين

الكافيين ليست سيئة ، بقدر ما يذهب التغذية. المشكلة في الكافيين الموجود في صودا الحمية هي أنه مصطنع ، بينما في القهوة والشاي ، يحدث الكافيين بشكل طبيعي. يتم استقلاب الكافيين الاصطناعية بشكل مختلف في جسمك مما لو تم دمجه مع عناصر غذائية من القهوة أو الشاي ، مما يخلق تأثيرًا تآزريًا. بالإضافة إلى ذلك ، كثير من الناس يستهلكون حمية الصودا لإشباع عطشهم ؛ هذا هو في الواقع بنتائج عكسية. الكافيين هو مدر للبول ويمكن أن يذوى عند استهلاكه بكميات كبيرة. كثير من الناس الذين يستهلكون حمية الصودا شربه باستمرار على مدار اليوم. يمكن أن تحتوي علبة واحدة تحتوي على 12 أوقية من الصودا في أي مكان من 50 إلى 80 ملغ من الكافيين.

4. اسيسولفام البوتاسيوم

اسيسولفام البوتاسيوم هو محلل صناعي آخر يستخدم بدلا من الأسبارتام. الأفراد الذين يستهلكون acesulfame البوتاسيوم غالبا ما يعتقدون أنهم أكثر صحة لأنهم لا يستهلكون الفينيل ألانين (الأحماض الأمينية الموجودة في الأسبارتام). والحقيقة هي أن الآثار الصحية على المدى الطويل من المحليات الاصطناعية غير معروفة. وقد أظهرت الدراسات أن acesulfame البوتاسيوم يمكن أن تسبب الأورام وتلف في الدماغ حتى عندما لا تستهلك بشكل مفرط. اسيسولفام البوتاسيوم يمكن أيضا أن يسبب نقص السكر في الدم.

5. البوتاسيوم بنزوات

التغذية من الصودا حمية تحتوي على عنصر بنزوات البوتاسيوم. البوتاسيوم بنزوات هو مادة حافظة مضافة لصودا الحمية لحماية النكهة بينما تجلس على الرفوف. يمكن لبنزوات البوتاسيوم أن تشكل البنزين المسرطنة المعروفة عند دمجه مع فيتامين C والصوديوم. يتم تحصين العديد من المشروبات الغازية مع فيتامين C وكلها تحتوي على الصوديوم.

الإجماع العام هو أن التغذية في صودا الحمية ليست أفضل (وربما أسوأ) من التغذية الموجودة في الصودا العادية. للحصول على أفضل التغذية ، يجب على المرء القضاء على الصودا العادية والصحية من نظامهم الغذائي. بدلا من ذلك ، رشفة على عصير الفاكهة 100 ٪ أو الماء.

شاهد الفيديو: صودا الخبز والفوائد الغذائية - رند الديسي - تغذية (أبريل 2020).