5 طرق مدهشة لاستخدام الرقاق

يمكنك اختيار مجموعة متنوعة من أنواع التورتيلا من الذرة الأساسية أو الدقيق إلى النكهات مثل السبانخ أو ريحان الطماطم أو القمح الكامل. يمكن اعتبار جميع الأصناف لأيهما أفضل مع وصفاتك. كما هو الحال مع جميع منتجات الحبوب ، من المهم أن تحاول دائمًا تحديد خيارات الحبوب الكاملة مع التركيز على خيارات الألياف العالية.

1. التورتيا بيتزا كرست

النظر في الرقاق كما في نهاية المطاف البيتزا رقيقة القشرة! فقط رش ورقة الخبز برفق ، ضع التورتيا على الورقة ، وأعلى مع الطبقة المفضلة لديك وأخبزيها حتى تذوب الجبنة. يمكن أن يكون هذا نشاطًا عائليًا رائعًا للعشاء لأن الجميع يمكنهم صنع البيتزا الخاصة بهم أو البيتزا الصغيرة وإضافة الطبقة المفضلة لديهم! يمكنك حتى تشكيل قطع صغيرة من التورتيا في أطباق الكب كيك والخبز في فطائر البيتزا الصغيرة.

جرب أساليب الحد الأدنى مثل انتشار البيستو ، وجبن الموزاريلا الطازجة ، والريحان أو زيت الزيتون والزيتون والفيتا والثوم الكامل مع رش الدجاج البارميزان.

2. وجبات الإفطار التورتيا لبدء يومك!

خبز التوستلا الفرنسي:

استخدم رقاق القمح الكامل واغمسها في خليط الخبز المحمص المفضل لديك. ضعها على سطح الموقد على نار متوسطة ، ثم ضعي القرفة والسكر البني.

فطائر فاكهة الكريب:

إذا كنت تريد أن تكون أكثر صحة من الكريمة والفراولة ، جرب نسخة معدلة مع اللبن الزبادي اليوناني والتوت الطازج أو المجمد. يمكنك جعل انتشار البندق حرارة وتورتيلا اللبن وتصدرت مع الفراولة. فقط قم بتذوق القمح الكامل والحرارة الخفيفة في زيت جوز الهند على كلا الجانبين حتى يمكن لف التورتيا أو طيها في غلاف وجبة الإفطار.

مزيد من الأفكار:

  • الموز والجرانولا وزبدة الفول السوداني
  • فيتا اللحم المشوي والبيض
  • شراب القيقب والبيض والخضروات
  • المكسرات المفرومة والمخلوطة بالزبدة والقرفة والسكر البني مع اللبن الطازج أو الكريمة

3. لازانيا جولات

حصلت على فائض من التورتيا؟ محاولة استبدال المعكرونة في وصفتك lasagna المفضلة مع الرقاق! يمكنك تقطيع التورتيلا إلى حجم الشريط المرغوب أو استخدام كعكة الخبز المستديرة التي هي حجم التورتيلا. أو جرب اللازانيا المكسيكية في مقلاة الخبز الخاصة بك ؛

لازانيا المكسيكية: تقدم: 4+

  • 1/4 رطل من اللحم المفروم أو بروتين نباتي منقوش
  • 1 بصلة ، مكعبات
  • 1/2 علبة من معجون الطماطم 6 أوقية
  • 1/2 علبة من مكعبات الطماطم أو 3 طماطم متوسطة الحجم طازجة
  • 1/2 علبة من الفاصوليا السوداء أو بينتو ، وشطفها واستنزفت
  • 2 كوب من الجبن المبشور - استخدم أصناف التوابل أو الفيتا لتحليل النكهة
  • 1/2 حزمة من خبز التورتيلا الدقيق
  • 1 حزمة من التوابل تاكو
  • ¼ كوب حبات الذرة - معلبة ، طازجة أو مجمدة
  • زيتون اسود
  • القشدة الحامضة أو نكهة الصويا الطبيعية
  • الكزبرة
  • السالسا الطازجة
  • شرائح الأفوكادو أو guacamole
  • صيغ وصفة: البيض المخبوز في الأعلى لإصدار وجبة الإفطار ، خبز التورتيا الذرة أو إضافة الخضار مثل السبانخ والجزر والفلفل والفلفل الحار والبطاطا

تعليمات

  • يُسخن الفرن على 350 درجة ثم يُشوي بطبقة 9 بوصات مستديرة ويوضع جانباً
  • طهي البروتين النباتي أو اللحم المفروم مع البصل واستنزاف أي الدهون أو الزيوت الزائدة
  • يضاف معجون الطماطم و مكعبات الطماطم ، يستمر في التسخين لبضع دقائق ثم يحرك في توابل التاكو أو التوابل.
  • ادهني المقلاة ثم ضعي المكونات
  • يُخبز عند 350 درجة لمدة 30 دقيقة ، حتى يذوب الجبن ويُحمر قليلاً
  • اتركي 5 دقائق أو حتى قبل التقديم
  • مقبلات مع الكزبرة والسالسا والقشدة الحامضة ومن ثم تخدم

4. كيشي الخضار

لماذا لا تستخدم التورتيلا كقشرة لذيذة للوصفات كيشي المفضلة لديك؟ هنا نسخة من مفضلة صديقة للنباتات يمكن خبزها في وعاء أو حتى مصغرة في المخبوزات في علب الكب كيك!

  • 1 10 بوصة تورتيا قذيفة
  • 1 أو اثنين من البيض
  • ½ كوب حليب أو حليب الصويا
  • الكزبرة
  • 1 ملعقة طعام صلصة حارة
  • ¼ كوب البصل الأحمر
  • ¼ كوب الفلفل المفروم
  • ¼ كوب السبانخ
  • ¼ كوب الزيتون
  • ¼ كوب من الفاصوليا السوداء
  • 1 ملعقة طعام تاكو توابل
  • 2 ملعقة طعام مكعبات طماطم طازجة أو معلبة
  • 1 ملعقة طعام فلفل هالابينو
  • ¼ كوب جبن فيتا أو جاكت الفلفل أو شيدر

تعليمات

  1. سخن الفرن إلى 350
  2. اختر فرنًا لحفظ الخبز ، أو كعكة مستديرة أو صينية كب كيك. التورتيلا الدافئة بحيث تكون مرنة بما فيه الكفاية لإنشاء وعاء داخل السلطانية
  3. في وعاء صغير اخفقي معًا الحليب والبيض والصلصة الحارة والكزبرة والتوابل المرغوبة
  4. ضع الخضار والفاصوليا والجبن في قاع صحن التورتيا صب خليط البيض فوق المكونات. يُخبز المزيج لمدة 45-50 دقيقة حتى يصبح مزيج البيض صلبًا وخفيفًا

5. قم بإعداد أطباق تورتيلا الخاصة بك

استخدام متعة حقا من التورتيلا هو خبز لهم في السلطانيات التورتيا! يمكنك القيام بذلك بعدة طرق مختلفة - الأسهل هو الحصول على وعاء متوسط ​​الحجم صديق للأفران ، وضع التورتيلا في الوسط بعد طلاء الوعاء مع رذاذ الطبخ والشكل في شكل وعاء. يُخبز لمدة 10 دقائق أو حتى يحمر في فرن مسخن مسبقاً (425 درجة فهرنهايت).

إذا لم يكن لديك وعاء جيد الحجم ، فيمكنك خبزه ، فكر في تحويل صينية كب كيك رأسًا على عقب ورش ثم طي التورتيلا بين أشكال الكب كيك حتى تشكل شكل وعاء وتخبز.

تعديلات أخرى لهذه الفكرة:

قذائف جبن: في الدقيقتين الأخيرتين من الخبز ، اسحب الأصداف وضع جبنة شيدر في القاع

التوابل: للحصول على جرعات أكثر نعومة ، ضع في اعتبارك رش الوعاء بالزيت والرش بالليمون أو الملح أو التاكو.

حلوى السلطانيات: يمكنك أيضًا استخدام أوعية التورتيا مثل الأيس كريم أو الحلوى - فقط رذاذ خفيف بالزيت ورش القرفة والسكر البني وجوزة الطيب ومسحوق الكاكاو

شاهد الفيديو: فكره عبقريه بالرقاق الناشف المتبقى من العيد هتعجبكم مووووت (روعه فالشتا والبرد ) (أبريل 2020).